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醤油の瓶詰め
いよいよ醤油を我が家にお持ち帰るときがきた。先日、醤油絞りした醤油を瓶に詰める作業である。 樽の中には火通しし…
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仕込み開始から約9か月。いよいよ醤油搾り
はじめての醤油作り。 昨年の５月に仕込みを始め、何度かの天地返しを経て、ここまで約９か月。 いよいよ、醤油搾り…
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梅の木を剪定。今年は如何に・・・
梅の木の剪定。 昨年も剪定したのだが、昨年は梅の不作年だったらしく、結局はほとんど取れず終い。（柿は豊作年だっ…
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降雪後、冬期湛水の状態は？ そして最後の醤油天地返し
田んぼの様子見。 雪が降ってから２日空いたが、田んぼはどうなっているだろうか。一番気になっているのが、水の溜り…
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窓を開けたら銀世界
ひさびさの大雪で関東地方は大騒ぎ。東京都心で１０cm以上の積雪は４年ぶりとのこと。 降雪に伴う電車遅延、そして…
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キクイモ掘り。これでラスト？
キクイモ畑へ。 土の中に埋まっているキクイモたちをスコップで掘りあげる（収穫）作業。 夏の間に地上から顔を出し…
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２０１８田んぼの冬期湛水
米作りにあたり、今年も昨年・一昨年と同じ田んぼをやることになった。 田んぼさん、今年もよろしくおねがいします。…
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２０１８新年明けまして。氏神様のこと
２０１８年、新年明けましておめでとうございます。 毎年言っている気がするけど、一年があっという間・・（笑） ブ…
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今年１年。田んぼへの感謝
最後の後片付けをしに、久々に田んぼへ。 オダに使った竹を畔に置いたままにしていたので、竹をまとめて置いてある場…
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冬至とChristmasイルミネーション
この日は用事があり、東京の銀座へ。 平日ではあっても、銀座の街はいつの日も賑わいをみせている。年末時期となると…